ättigung
Es erzählt die Geschichte, daß Sancho Pansa aus der Gerichtsstube
zu einem prachtvollen Palast geführt wurde, wo in einem weiten Saale eine königlich
besetzte Tafel aufs feinste hergerichtet war. Sobald Sancho in den Saal trat,
ertönte Oboenklang und erschienen vier jugendliche Diener, ihm Wasser für die
Hände zu reichen, was Sancho mit großer Würde entgegennahm. Die Musik hörte
auf, und Sancho setzte sich auf den Ehrenplatz an der Tafel, weil kein anderer
Sitz und auf dem ganzen Tisch kein andres Gedeck vorhanden war. Ihm zur Seite
stellte sich ein Mann, der sich nachher als Arzt zu erkennen gab, mit einem
Fischbeinstäbchen in der Hand. Das reichgestickte weiße Leintuch wurde weggenommen,
mit welchem das Obst und eine große Auswahl von Schüsseln mit mannigfachen Gerichten
zugedeckt war. Einer, der wie ein studierter Mann aussah, sprach den Segen,
und ein Hausdiener legte Sancho ein spitzenbesetztes Vorstecktuch um; ein anderer,
der das Amt des Truchsessen versah, setzte eine Platte mit Obst vor ihn hin;
aber kaum hatte er einen Bissen verzehrt, da berührte der Mann neben ihm die
Platte mit dem Stäbchen, worauf sie mit größter Geschwindigkeit abgetragen wurde.
Indes setzte der Truchseß dem Statthalter von einem andern Gerichte vor; Sancho
machte sich daran, es zu versuchen; allein ehe er noch zur Schüssel gelangte
oder sie versuchte, hatte das Stäbchen sie schon berührt und ein Diener sie
ebenso schnell wie den Teller mit Obst abgetragen.
Als Sancho dies sah, war er starr vor Staunen, schaute einem nach dem andern
ins Gesicht und fragte, ob dies Mahl in ähnlicher Weise verzehrt werden solle,
wie bei der Taschenspielerei die Kügelchen verschwinden. Der mit dem Stäbchen
antwortete: „Hier darf nicht anders gespeist werden, als wie es Brauch und Sitte
auf allen andern Insuln ist, wo Statthalter regieren. Ich, Senor, bin Arzt und
werde auf dieser Insul besoldet, um deren Statthalter ärztlich zu behandeln,
und auf deren Gesundheit bin ich weit mehr bedacht als auf die meinige. Zu diesem
Zweck studiere ich Tag und Nacht und erforsche und ergrüble die Leibesbeschaffenheit
des Statthalters, um ihn in richtiger Weise zu behandeln, wenn er in Krankheit
verfallen sollte; und meine Haupttätigkeit besteht darin, daß ich seinen Mittags-
und Abendmahlzeiten beiwohne, um ihn von den Speisen genießen zu lassen, die
ihm nach meiner Meinung heilsam sind, und ihm das wegzunehmen, was ich für ihn
und seinen Magen als nachteilig und schädlich erachte. Deshalb auch habe ich
die Platte mit Obst wegnehmen lassen, weil Obst allzuviel Feuchtigkeit enthält,
und ebenso die Schüssel mit dem andern Gericht, weil es allzu heiß war und viel
Gewürze enthielt, die den Durst mehren, und wer zuviel trinkt, der vernichtet
und zerstört jene Urfeuchtigkeit, die der Grundston des Lebens ist."
„Dann wird jene Schüssel mit Rebhühnern, die dort gebraten zu sehn und meines
Erachtens trefflich zubereitet sind, mir gewiß nicht schaden", meinte Sancho.
Rasch entgegnete der Arzt: „Die soll der Herr Statthalter nicht zu essen
bekommen, solange ich am Leben bin."
»Aber warum?" fragte Sancho. Der Arzt antwortete: „Weil unser aller
Meister Hippokrates, der Leitstern und das
Licht der Heilkunst, in einem seiner Lehrsprüche
sagt: Omnis saturatio mala, perdices autem pessima; das heißt: Jede Sättigung
ist schädlich, die Sättigung mit Rebhühnern aber am
schädlichsten."
»Wenn dem so ist", versetzte Sancho, »so seht zu, Herr Doktor, welches
unter all den Gerichten auf diesem Tische mir am zuträglichsten und welches
mir am wenigsten schädlich ist, und laßt mich davon essen und schlagt mir mit
Euerm Stecken nicht darauf, denn so wahr ich Statthalter bin und so wahr mein
Leben mir von Gott noch lange soll erhalten bleiben, ich sterbe vor Hunger.
Wenn man mich aber am Essen hindert, dann - und da mag der Herr Doktor sagen,
was er will - raubt man mir eher das Leben, als es zu verlängern."
"Euer Gnaden hat recht, Herr Statthalter", entgegnete der Arzt, »und
sonach halte ich dafür, daß Euer Gnaden nicht von dem Kaninchen-Ragout dort
essen darf, denn es ist ein Gericht, in dem man leicht ein Haar findet. Von
dem Kalbfleisch hier könntet Ihr schon was versuchen, wenn es nicht ein gedämpftes
wäre; so aber darf es nicht sein."
Und Sancho sprach: »Die große Schüssel, die dort vorne dampft, scheint mir
Olla podrida zu sein, und da sich eine so große Mannigfaltigkeit von Eßbarem
in derlei Ollas podridas findet, so kann mir's ja nicht fehlen, daß ich irgendwas
drin finde, das mir schmeckt und zuträglich ist."
„Auf keinen Fall!" sagte der Arzt; „fern von uns bleibe ein so böser
Gedanke; es gibt nichts in der Welt, das schwerer verdaulich wäre! Das ist recht
für Domherren oder für Schulrektoren oder für Bauernhochzeiten, aber nichts
für Statthalter, wo nur das Allerbeste und Allerleckerste hinkommen darf; und
zwar deshalb, weil stets einfache Heilmittel den zusammengesetzten
vorzuziehen sind; denn bei den einfachen kann man sich nicht irren, wohl aber
bei den zusammengesetzten, indem man Gewicht und Menge der Bestandteile nicht
richtig einhält. Indessen was nach meiner Erfahrung der Herr Statthalter essen
soll, um seine Gesundheit zu erhalten und zu stärken, das ist ein Hundert Waffelröhrchen
nebst dünnen Scheiben Quittenfleisch, die Euch den Magen in Ordnung bringen
und die Verdauung befördern."
Als Sancho das hörte, stemmte er seinen Rücken gegen die Lehne des Sessels,
sah dem so trefflichen Arzt starr und unverwandt ins Gesicht und fragte ihn
mit ernstem strengem Ton, wie er heiße und wo er studiert habe.
Er antwortete: „Ich, Herr Statthalter, heiße Doktor Peter Stark von Deutungen,
bin gebürtig aus Machdichfort, einem Dorf, das zwischen Caracuel und Almodóvar
del Campo zur rechten Hand liegt, und habe promoviert an der Universität Osuna."
Da sprach Sancho, ganz von Zorn entbrannt: »Also denn,
Herr Doktor Peter Stark von bösen Deutungen, gebürtig aus Machdichfort, einem
Dorf, das zwischen Caracuel und Almodóvar del Campo zur rechten Hand liegt,
der Ihr in Osuna promoviert habt, verschwindet auf der Stelle; andernfalls schwör
ich beim Licht der Sonne, ich nehm einen Prügel und treibe zuerst Euch und dann
alle anderen Ärzte mit Stockprügeln hinaus, daß mir keiner auf der Insul bleiben
soll, wenigstens keiner von denen, welche ich als Dummköpfe erfinde, die nichts
verstehen; die gelehrten, einsichtigen und verständigen Ärzte aber, vor denen
will ich mein Haupt in Demut neigen und sie als göttliche Männer verehren. Und
nun sag ich nochmals, Peter Stark soll verschwinden, sonst nehm ich den Sessel
hier, auf dem ich sitze, und schlag ihn an seinem Kopf in tausend Stücke; und
wenn meine Amtsführung zur Untersuchung kommt, mag man dafür Rechenschaft von
mir fordern, da werde ich erklären, ich hätte Gott einen Dienst damit getan,
daß ich einen schlechten Arzt, einen Henkersknecht und Verderber des Gemeinwesens
aus der Welt geschafft habe. Aber nun gebt mir zu essen, andernfalls nehmt meine
Statthalterschaft wieder an Euch; ein Amt, das seinen Mann nicht nährt, ist
keine Bohne wert." - (don)
Sättigung (2) Wir gaben einmal ein
kleines Essen für ihn und seine Freunde, und meine Frau hatte extra eine gehörige
Doppelportion Spaghetti mehr gemacht als gewöhnlich. Die große, flache, im Herd
überbackene Schüssel wurde Däubler als dem Ehrengast zuerst gereicht;
er gab sie aber nicht weiter, sondern ließ sie ruhig vor sich stehen, schob
seinen Teller beiseite und aß im Handumdrehen mit einer Art apokalyptischen
Hungers die Schüssel leer... Es war etwas Vulkanisches
an ihm, wenn er so aß. Man konnte diesem Naturschauspiel nur zusehen. Die Spaghetti
wurden mit Chianti hinabgespült; einige blieben auch im Barte
hängen, und da er dabei noch sprach (er tat immer alles zugleich; nordische
Zurückhaltung und Disziplin waren ihm fremd), so sprangen die Stücke rechts
und links davon — es war formidabel. Es war das Essen
an sich, die Sättigung als solche, die hier stattfand und der wir staunend beiwohnten.
- George Grosz, Ein kleines Ja und ein
großes Nein. Sein Leben von ihm selbst erzählt. Reinbek bei Hamburg 1986, zuerst
1955
Sättigung (3)
»1930 in Rom widerfuhr mir etwas Wunderliches. Am Abend meiner Ankunft, nachdem
ich mehr zur Nacht gegessen und getrunken hatte als gewöhnlich, begab ich mich
in ein gewisses Haus, und ehe ich noch Zeit hatte, Furcht oder Ekel zu empfinden,
gelang es mir, ein Mann zu sein.«
»Ah, ja? Ausgezeichnet! Ausgezeichnet!«
»Das kam mir unglaublich vor, und schwankend vor Freude verließ ich das Haus
und küßte alle Mauern und Tore, die zwischen der Stätte meines Sieges und der
Piazza San Silvestro lagen ... Nachts träumte ich, daß ich das, was ich getan
hatte, noch einmal täte, und ich schrie dabei so laut, daß meine Wirtin im Morgenrock
herbeigelaufen kam. Da entdeckte ich, daß das Lächeln,
das die Frauen mir zuzudenken pflegten und das ich für ironisch und herausfordernd
gehalten hatte, vielmehr ein Zeichen aufrichtigen Entzückens war. Denn der Ausdruck
im Gesicht der Dame, den ich zwölf Stunden zuvor für bösartige Neugierde und
Ironie gehalten hatte, erwies sich sofort als der Widerschein eines Begehrens,
das sie im gleichen Augenblick, in dem sie mich kennenlernte, empfunden hatte,
mir nämlich unter intimeren Umständen zu begegnen. Ich entnahm es der befriedigten
Röte ihrer Wangen, als sie mein Zimmer betrat, und der Schnelligkeit, mit der
sie herbeigeeilt war, als habe der Wunsch, diesen Akt zu begehen, sie in die
Lage versetzt, ihn sofort zu begehen ... Ich will nicht sagen, daß ich in dieser
Nacht besonders tollkühn gewesen wäre. Ich war satt und mußte mindestens sechs
Tage warten, bis ich spürte, daß es mit meiner Sättigung ein Ende nahm. Nach
sechs Tagen konnte ich in der Tat die Pensionsinhaberin und nudi selbst glücklich
machen, und am nächsten Tage gab ich vor, krank zu sein, denn ich hätte sonst
nicht gewußt, wie ich die Unterbrechung unserer Beziehungen rechtfertigen sollte.
Das war die glücklichste Zeit meines Lebens.« - Vitaliano Brancati, Bell'Antonio.
Frankfurt am Main 1961 (zuerst ca. 1950)
Sättigung (4) Lieber Freund, die naturalistische
Bewegung in der Wissenschaft hat etwas Unaufhaltsames. Wir erleben nun heute,
allem was wirklich geschieht zum Trotz, daß die liberalisirende Gesellschaftslehre
von Bastiat, Bentham und den Mills sich nunmehr auch der
Ethik bemächtigt. Die Voraussetzung dieser Lehre ist, daß wer für sich sorgt,
auch am besten für die Wolfahrt der andern sorgt, oder wer diese Wolfahrt fördert,
hierdurch auch am besten sich selber nützt. Die wunderbare Zweckmäßigkeit
der gesellschaftlichen Maschine ist durch eine Harmonie aller Interessen bedingt.
Sie haben Recht, dies als eine satte Rentiersphilosophie zu bezeichnen. Man
sollte einen Auszug davon unter die Arbeiter verteilen, ob sie an solcher Sattheit
der oberen Classen sich mitsättigen und wärmen. Getragen wird diese platte Lehre,
die nun wirklich rückständig ist, durch die moderne Biologie. - Wilhelm
Dilthey an Graf Yorck von Wartenburg, Anhang zu
(nem)
Sättigung (5) Tomyris
füllte einen Beutel mit Menschenblut und suchte unter den gefallenen Persern
Kyros' Leiche, und als sie sie gefunden, steckte sie seinen Kopf in den Beutel.
Und den Leichnam schändete sie und sprach dazu: «Du hast mich, ob ich auch lebe
und dich im Kampf besiegt habe, zugrunde gerichtet, da du mir meinen Sohn mit
List nahmst. Dich aber werde ich, wie ich vorhergesagt, mit Blut sättigen.»
- (hero)
